汤汁入口的瞬间，一股极为纯净、澎湃的海洋鲜甜立刻在舌尖上炸开。那不是厚重的甜，而是一种带着微咸海风气息的清爽鲜美，顺着食道一路滑入胃里，瞬间驱散了她一路奔波的疲惫与体内的暑气。
她接着夹起一片小管咬下。小管肉极具弹性，齿间传来轻微的「啵」声，随後是浓郁的肉汁与鲜甜在口中迸发，口感紧致爽脆，堪称完美。而吸饱了汤汁的手工面线，柔韧有度，完全没有一般面线易烂的缺点。
「怎麽样？」林潮问，眼中带着一丝自信的光芒。
陆蔚闭上眼睛，细细品味着那股在口中久久不散的余韵，许久才睁开眼，极为认真地说道：「这是我吃过最纯粹的小管面线。没有杂质，就像……就像直接把这片大海喝进了肚子里。」
林潮愣了一下，随後笑得露出了两排洁白的牙齿，连双眼都弯成了月牙：「不愧是专业的饮食创作者，形容得真好。很多人只会说好鲜、好软Ｑ。」
「我是认真的。」陆蔚低头又吃了一大口，胃里暖洋洋的感觉让她原本紧绷的肩膀慢慢放松了下来。
「这只是序曲。」林潮看着她，眼神里带着一种海边人特有的大气与热情，「陈编辑把我租给你当这趟离岛采风的向导，接下来澎湖的石巨、高丽菜酸、野生牡蛎，还有後面金门、马祖、兰屿、甚至日本的琉球群岛……我有的是好东西带你吃。不过陆大作家，看你这副文弱样子，能跟得上我的脚步吗？」
陆蔚抬起头，迎上林潮那双明亮而坦荡的眼睛。在台北的圈子里，大家讲话总是带着三份保留与五份试探，极少有人敢这样直接挑战她。
「不要小看台北人的韧性。」陆蔚嘴角微扬，露出了这几个月来第一个真心实意的微笑，「只要料理够好，去哪里我都跟得上去。」
风柜洞的涛声在窗外规律地轰鸣着，海风吹动食堂门口的贝壳风铃，发出清脆的碰撞声。两人的视线在空中交会，一段始於味觉、跨越无数岛屿与海洋的旅程，就在这碗温热的小管面线香气中，悄然拉开了序幕。
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